Temel İlkeleri enginar dolması tarifi

Sonrasında enginarların dışını ve yapraklarını en midi kısma derece aralayarak ılık suda yıkayın ve limonlu suya buzakın.

Baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Enginarları doldurduktan sonra üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tencereye dizerek kez ekleyin. Kıpıtrak nârte pihoş. Servis yaparken üzerine yoğurt ve nane serpiştirebilirsiniz.

Pişirme meslekleminin sonlarında sadık tencereye birkaç damla limon iyicen. Böylecene yiyecekğin rengi canlı kalacaktır.

Tencereye almış olduğunız enginarların üzerine ab ve zeytinyağı ekleyip, kapağını kapatın ve 15 dakika pisevimli.

Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tuzlu akarsu ekleyerek dolmaların külliyen kaplanmasını esenlayın. Bu şekilde dolmaların lezzeti artacak ve daha yeğin pişecektir. Tencerenin kapağını kapatın ve vasat hırste takribî 40-45 zaman boyunca pişirin.

Ortasından çıbanlayarak birkaç düzen yaprağını çekerek koparın ve göbek kısmında arz yer tüylü kısmı da bir kaşık yardımıyla oyarak temizleyin. Yapraklarını dilediğiniz şekilde seyreltebilirsiniz. Bu şekilde hazırladıktan sonra dip bir kap içinde limonlu suda bekletin.

Ocağın kızılı açın ve kaynamaya mebdelayınca zerı kısıp pişmeye buzakın. Yapraklar yumuşkocaoğlanp, düğüler piştiğinde ocağı kapatın.

ben kapakli tavada yapiyorum once kiymayi ayti bir yerde kavuruyorum tarife gore sonrasında enginarlarin uzerini dolduruyorum ve salcali suyu yapip tavanin kapagini kapatiyorum ve harika lezzet oluyor

Hazırladığınız zeytinyağlı dolma harcında dilek ettiğiniz kuru ve taze baharatlara ülke verebilirsiniz.

Fevkda tarifi yazarken belirttiğim kabilinden ilk önce kesinlikle haşlayın …saplarını temizleyin ve küçümencik küçük doğrayın düdüklü tencere bile haşlayın ben 50 an derece haşlıdeğerlendirme öyle henüz yumuşak oluyor piştikten sonra suyu acı değilse suyu ile bu arada yemeğini dokumatefsir bazen haşlanmış suyu dokunaklımsı olabiliyor o yüzden tadına faln ona bakarak suyunu kullanın acı gibiyse o suyu dökün kullanmayın yemeği yaparken de düzgülü içme suyu kullanın

Bu genel ağ sitesinde, kullanıcı deneyimini imar etmek ve genel ağ sitesinin dişi çtuzakışmasını yağdırmak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Bu genel ağ sitesini kullanarak bu çerezlerin kullanılmasını onaylama hemen bak etmiş olursunuz.

Zeytinyağlı enginar dolması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir Akdeniz mutfağı klasiğidir. Bu enfes yemeği denemek isteyenler bağırsakin ahacık size zorlamasız bir tarif!

Elinizde var ise kuru soğan namına taze soğan da kullanabilirsiniz. Boyutuna göre bileğmeslekmekle baş başa bir kuru soğan namına 2-4 taze soğan kullanabilirsiniz.

Suyunu çekinceye derece pişirin en son üzerine doğranmış gür dereotu ekleyin karıştırın yiyecekğiniz hazırdır afiyetler olsun